Szaszłyki z Kurczaka z Grilla
Soczyste szaszłyki z kurczaka, papryki i cebuli, idealne na letniego grilla. Prosty przepis na smaczne danie.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 15 minut
- Total Time: 35 minut
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Danie główne
- Method: Grillowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Brak
Ingredients
Scale
- 500 g piersi kurczaka
- 2 kolorowe papryki (np. czerwona, żółta)
- 1 duża czerwona cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 0.5 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
- 0.5 łyżeczki czosnku granulowanego
- Sól do smaku
- Pieprz czarny mielony do smaku
- Drewniane patyczki do szaszłyków (namoczone w wodzie)
Instructions
- Pierś kurczaka pokrój w kostkę o boku około 2-3 cm.
- Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w podobnej wielkości kostkę.
- Cebulę obierz i pokrój w grube kawałki, rozdzielając warstwy.
- W dużej misce wymieszaj kurczaka, paprykę i cebulę.
- Dodaj oliwę z oliwek, słodką paprykę, ostrą paprykę (jeśli używasz), czosnek granulowany, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były pokryte przyprawami.
- Odstaw do marynowania na co najmniej 30 minut w temperaturze pokojowej lub na 1-2 godziny w lodówce.
- Nadziej kawałki kurczaka, papryki i cebuli naprzemiennie na namoczone patyczki do szaszłyków.
- Rozgrzej grill do średniej temperatury.
- Grilluj szaszłyki przez około 10-15 minut, obracając je co kilka minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze upieczony, a warzywa zmiękną.
- Podawaj od razu, najlepiej z ulubionym sosem lub świeżą sałatką.
Notes
- Namoczenie drewnianych patyczków zapobiega ich spaleniu na grillu.
- Dla intensywniejszego smaku, marynuj kurczaka przez całą noc.
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia, pieczarki czy pomidorki koktajlowe.
- Sprawdź nasz profil na Pinterest po więcej inspiracji kulinarnych.
Nutrition
- Serving Size: 1 szaszłyk
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/szaszlyki-z-kurczaka-z-grilla/