Zapiekanka Gyros z Kurczakiem
Sycąca zapiekanka warstwowa z kurczakiem w przyprawie gyros, ryżem i serem, idealna na rodzinny obiad lub imprezę.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 25 min
- Total Time: 45 min
- Yield: 4 porcje 1x
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 500 g fileta z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy gyros
- 1 łyżka oleju
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 200 ml śmietanki 30%
- 150 g sera żółtego tartego
- 250 g ryżu ugotowanego
- Sól, pieprz do smaku
- Opcjonalnie: papryka, kukurydza
Instructions
- Pokrój kurczaka w kostkę, dopraw przyprawą gyros, solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej olej, podsmaż kurczaka na złoty kolor.
- Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
- Dodaj pomidory z puszki, śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj chwilę, aż sos zgęstnieje.
- W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ugotowanego ryżu.
- Na ryż wyłóż sos z kurczakiem.
- Posyp startym serem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
Notes
- Zapiekankę można przygotować wcześniej i odgrzać przed podaniem.
- Do sosu można dodać ulubione warzywa, np. paprykę lub kukurydzę.
- Można użyć ziemniaków zamiast ryżu.
- Więcej inspiracji znajdziesz na naszym profilu Pinterest.
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 120mg
Find it online: https://przepisyodserca.pl/zapiekanka-gyros-z-kurczakiem/